Торт «Гнездо глухаря»

ну что сказать, на днях пекла мужу этот торт, на день рождения, вкусно
есть парочка но.. мои шарики получились несколько жестковатыми, но потом в креме они подраскисли и стали такими мокро-песочными
муки ушло меньше, около 5 стаканов
о главном - я свой тортик назвала гнездо глухаря после нападения, потому что, получилась эдакая каша из крема и песочных шариков, выглядело не самым эстетичным образом, но и правда вкусно!
и еще... торт получается огромным! блюдо должно быть оч большим
за рецепт спасибо, буду тренироваться в его приготовлении