Всё о выпечкe хлеба

Девочки !

А я опять пекла Аннушкин кекс с цукини и морковью. Уж очень он понравился нам !
Сегодня покажу в разрезе



Дома не было апельсина для сока. Надо было чем-то заменить. Взяла тыквенное пюре, добавила туда сок половинки лимона и 1 ч.л. меда.
А еще вместо 50 г муки взяла 50 г смолотого кус-куса. Кус-кус залила тыквенным пюре, чтобы немного набух.
Да, чуть не упустила, вместе с орехами положила кусочки черного шоколада.
Получился более сладкий и более рыхлый ( видимо от кус-куса).
И знаете, совсем даже вкусно !