Болталка для хлебопёков

LightHouse

Алена и все присутствующие, доброе время суток!!! а можно еще раз побеспокоить? я купила много муки из пророщенной пшеницы и ржи - на упаковке написано, что она подходит для хлебопечения - я такую ржаную муку добавляла в черный хлеб пару раз - вроде все вкусно вышло, но ведь черный хлеб не сильно поднимается. а что будет если добавлять в пшеничные хлебушки муку из пророщенной пшеницы? хлеб будет подниматься? или опять лепешек напеку просто я не могу найти муку второго сорта - нашла первый сорт в одном интернет магазине, завтра закажу, а пока думала добавлять муку высшего сорта и немного пророщенной муки...