Каравай-каравай

an"net писал(а):

я вот еще думаю может его немного круто замесила?а как определить правильную консистенцию(если это вобще возможно)?

Анечка, у меня из этого кол-ва, что указанно в рецепте, получается как раз нужной консистенции тесто. Но если посчитаешь нужным, то добавь муки, т.к. мука может быть разной, с разной клейковиной. Тесто не должно быть сильно крутым, но и не расплываться. Дай караваю возможность хорошо подойти, перед тем как поставить печься.
Удачи тебе!