Утка в пиве

Давид, у меня уже давненько в морозилке лежит утка. Наверное твоего рецепта ждет. У меня вот только вопрос, сколько утка должна в пиве мариноваться? И еще, когда тушится заливать тем же пивом в котором мариновалась?