Всё о выпечкe хлеба

Lyciya
Люция,
Конечно, пеки, пробуй разные варианты и со временем все будет намного проще и понятнее

Девочки !!!

Пекла я сегодня Минский хлеб , с блога Людмилы http://mariana-aga.livejournal.com/121626.html
Это моя вторая попытка. Первая была летом и получился он у меня тогда пузатенькой лепешкой.

Решила я еще раз попробовать. А вдруг ? И вот что получилось
Выношу на ваш суд





Мякиш вроде слишком плотный



Вкус мне его понравился. Такой какой-то особенный. Не знаю даже как охарактеризовать
Как писала Алена (LightHouse)

Цитата:

Постепенно появятся такие, без которых жить не можешь, те, которые нра и те, которые печешь от случая к случаю.

Этот хлеб наверно я отнесла бы к среднему варианту. А муж сказал, что ел бы такой и каждый день... Хотя чисто ржаной темный хлеб он не очень...
Девочки, кто его уже пек- как он вам ?