Советы по работе с сахарной мастикой

Здравствуйте, уже несколько дней читаю ваш форум, так интересно все, тоже загорелась идеей украсить торт мастичными цветами или фигурками, только вот немного запуталась с информацией о красителях , многие пользуются специальными жидкими или гелиевыми крастелями, а подойдут красители сухие для яиц, и как правильно их добавлять, непосредственно при заммешивании или уже после? разводить их водой или использовать сухие? Сразу прошу прощения, если влезла не в ту тему