Помогите советом, пожалуйста про готовку на буднях

Катериночка
Мне иногда неожиданно привозят внучку. Любимые быстрые блюда: хлеб белый на сливочном масле (не жарить, а просто прогреть), когда перевернешь - посыпь сахаром. И сытно, и не вредно. И оладушки из куриного фарша. Фарш, яйцо, молоко, булочка, соль. Хорошо размешать и пожарить под крышкой. Дети обожают.