Селёдочка домашняя

Сладкая клубничка

Марина


Украина,Николаев
Делали вчера селедочку второй раз.Огромное спасибо за такой замечательный рецепт!!!!!!! good2 Первый раз сделала все по рецепту(две селедочки разрезала и положила в баночку с половиной рассола).Получилась вкусная малосольная-как мы любим. good2 good2
Но мой муж очень любит селедочку непатрошеную,чтобы можно было покушать соленые молоки или икорку,поэтому вчера решила засолить две целые селедочки.Положила в большую мисочку и сделала рассол с расчетом
ингредиентов полторы порции(то есть на полтора литра воды).Придавила тарелочкой,чтобы рассол покрывал всю селедочку.Сегодня скушали одну-очень вкусно nyam2 .Только очень малосольная получилась.Видать из-за того,что
непатрошеная,поэтому соли было трудно проникнуть во всю селедочку girl_claping Сделала вывод,что если солить непатрошеную - нужно где-то на полторы,две ложки бросать больше соли.
А вот кстати и вторая еще не съеденная селедочка nyam2 nyam2 nyam2
Фото

 
03 Окт 2010 21:13

Страница 4 из 9