Баранина, запеченная с овощами и мятным маслом (Дж.Оливер)

Libelle писал(а):

Сначала вышеназваный Универсам(самый дорогой в округе магазин) корейка на лоточке 398р.за кг.Выбрать не из чего,так как присутствует только один экземпляр.Бутырский рынок 450р.за кг и 380р.(уже порционно нарезанная)

Я тоже сегодня там была и тоже видела единстенный ( и не самый удачный лоток) Ну, т.е в Универсаме цена средняя, по сравнению с бутыркой выходит ? Я, честно говоря, сторонник принципа " лучшее - враг хорошего"... пока в универсаме мясо меня не подводит - буду там брать . Что касается порционно нарезанного мяса - для этого рецепта лучше целую корейку брать , а резать перед подачей