«Чушка бюрек» - болгарская кухня

Катя-DeBosh писала:

Цитата:

я опять несу спасибо от всей семьи ОООЧЕНЬ вкусно! Уже заказали на следующие выходные

Катюш, я рада, что твоей семье нравится, сейчас и перец недорогой, можно себе хоть каждые выходные позволить

Цитата:

А вместо брынзы (не было под рукой) я в этот раз положила ....Альметте Посолила побольше..и очень хорошо и нежно получилось!

Ого, никогда бы даже и не подумала, что с "Альметте" можно попробовать Браво! У меня-то брынза всегда под укой - у болгар хлеба в доме может не быть, но брынза!!! - но уверена, что твоя идея пригодится!
Спасибо тебе и твоей семье!!!