Кекс «Мантована»

Оксаночка, привет! Пекла сегодня кекс, получилось очень вкусно , а самое главное очень быстро. Тесто потрясающее, кекс получился "пушистый" (т.е. воздушный) Семья как обычно очень довольна. Спасибо