Готовим вместе с Tupperware

Девочки, доброго всем утра!
natiangel333, мне даже как-то неудобно - все поздравляют, а я все молчу. Но не могу так - зараннее. Я уж 29-го ...
ТанюшкаЧиж, спасибо за курочку и вкусный рулетик .

А у меня продолжаются "испытания" силиконовых форм. На этот раз - "чудо" большая.
Итак, для оголодавших и исхудавших:
"Творожно-сливочный торт". Похожие рецепты есть. Я покажу вариант в "чуде".

Взбила 500мл сливок 33% с 400г творога и 150г сахарной пудры. Развела 30г желатина в воде (примерно 75мл). Сливки можно взять и 20%, но тогда желатин надо растворять в сливках. Подогрела, растворила, добавила в сливочную смесь:


Из готового темного бисквита, самой печь - времени не хватило , вырезала два кольца:


Зараннее проварила 400г вишни с 300г сахара минут 10. Развела в воде 2 ст. ложки крахмала. Добавила к вишне. Получился своего рода конфитюр.
В форму выложила немного сливочной массы, сверху один корж, на него выложила немного конфитюра:


Закрыла вторым коржом и оставшейся сливочной массой:


Торт ночь стоял в холодильнике. Вот что получилось:


Не судите строго - переложила конфитюра, поэтому линия бисквита видна. Если правильно сделать, торт должен быть цельным.

Вот в разрезе:


Очень нежный торт! Творожная часть получилась почти несладкой.

Еще не могла удержаться. По рецепту Джанго с этого форума делала "куриный хлеб", только у меня получился "куриный кекс" :


С грибами и с сыром:

Вкуснятина!