Салат «Баклажановый»

Audi писал(а):

всем привет

Крис , приветик

Audi писал(а):

я вот тоже сегодня сделала Ваш салатик, о4ень вкусно полу4илось))

очень рада , что понравился салатик

Audi писал(а):

шкурка немного жестковата полу4илось, но моему милому о4еень понравилось все равно )) спасибо

я сначала прожариваю баклажан , а потом накрываю крышкой и протушиваю немного и тогда шкурка мягкая , а можно и кардинально подойти к этому вопросу - перед жаркой очистить баклажан от шкурки и жарить его уже без шкурки , тогда точно все будет мягко

Audi писал(а):

спасибо

Крис , спасибо , что воспользовалась моим рецептиком