Салат Ницца (от Елены Чекаловой)

alena-solena

alena-solena писал(а):

Приготовила салат вчера на праздничный ужин, нам он понравился

Алена, Ура!!!
Очень рада, что салатик понравился

alena-solena писал(а):

хочу дать одну практическую рекомендацию: я его готовила неперемешанным часа за два до приёма гостей. Возможно, что в перемешанном состоянии он будет "готов" и за такое короткое время до застолья, но неперемешанному ему надо хотя бы чуть-чуть "дозреть", т.е. дать постоять и в тепле и в холоде, мы убедились, что наутро его вкус и аромат были совершенно иными: гораздо более полными и совершенными: заправочка полностью раскрыла свой букет , и весь салат стал удивительно гармоничным и благородным !!! Обязательно попробуйте его после "выстойки", тогда этот салат станет одним из ваших любимых !!!

Алена, можно я внесу цитатку в рецепт, может девочкам рекомендация пригодится, а времени перечитывать отзывы не будет...

Я салат все время готовлю не перемешанным. Значит, делаю его где-то в обед (около 12) , а кушаем мы когда муж приходит с работы, около 5 вечера. Получается, что в холодильнике он стоит 4-5 часов.
Ну и съедаем его за ужином, на другой день не оставался. В другой раз надо будет чуть-чуть отложить, для пробы.

Спасибо за внимание к рецепту и рекомендацию