Всё о выпечкe хлеба

LightHouse
спасибо. Только вот посмотрела рецепт всё кроме красного ферментированного солода есть. Есть ржаной солод, он коричневого цвета. Пробовала печь с добавлением солода, мне привкус не очень нравится. В магазине ещё растворимый есть.
divlesika
спасибо