«Чушка бюрек» - болгарская кухня

Ой, Оксанчик, ну даешь ТЫ справшиваешь МЕНЯ про свой рецепт А я и не знаю,что ответить..я не представляю как ведет себя Филадельфия при нагревании В сыром виде мне кажется она нежнее Альметте....совсем-то не потечет ?