Пирог с черникой со сметанной заливкой

Очень понравился рецепт. Тесто чудесно маслянно - песочное, муж очень любит именно такое. Первый раз делала с голубикой (чернику у нас не продают, хотя с ней думаю, ещё вкуснее!!) - просто супер сочетание, и тесто, и начинка, и заливка - всё вместе образует наивкуснейшее лакомство.Супер!!!

.


А сегодня решила сделать с брусникой, хотя обычно пеку брусничный пирог по рецепту Насти
http://www.say7.info/cook/recipe/517-Pirog-brusnikoy.html
, и поняла,что это тема не для этой ягоды. Получилось тоже вкусно,

но явно просится другая заливка, просто сметанная, как у Насти. Так что, в следующий раз, если буду делать с брусникой - то тесто буду делать по Вашему рецепту , ну а потом залью сметанкой .
Так что мой эксперимент с брусникой скорее не удался

Но : этот рецепт для черники - идеален!!
Спасибо!!!