Самбук яблочный, самбук банановый

Аида85 писал(а):

В следующий раз так и сделаю, и яблочки по кислее выберу, и сделаю полную норму, надеюсь получиться все как надо

Аида,я уверенна, все у Вас получится! Придерживайтесь пропорций рецепта! У меня никогда с этим десертом не было проблем! Попробуйте отдельно взбить белок, подсыпая к нему понемногу сахар. Взбейте, до устойчивой пены, как на крем белковый, а потом введите понемногу пюре. Взбивать не прекращайте. И в конце добавьте желатин растворенный. Все вместе еще раз хорошо взбейте!!!

Сарочка писал(а):

Спасибо огромное за нежный, вкусный самбук.

На здоровье, Оленька!!! Какая красотища у Вас!!!!!!!!!!! Самбук такой пышный, воздушный, соблазнительный!!!!! А фото какое!!!!!!!!!!!!! СУПЕР!!!!!!!!!!! Очень приятно получить похвалу и благодарность от депломированного кулинара!!! А Вы кондитер?
Оленька, большое спасибо за отзыв и за отчет!!! Такое шикарное украшение моей темы!!!