Болталка для хлебопёков

олина

Цитата:

попробовала свой староселянский с закваской - получился очень вкусный ржаной (100%) хлебушек

Леночка,
а в процессе подготовки теста все остается по-прежнему ? Ты только поменяла квасную гущу на 150 г ржаной закваски ?