Конфеты из белого шоколада с лимоном и фисташками

Оксана Немова классные конфетки!
А те шарики для учителей, в крошке, в ниx есть начинка, орешек какой-нибудь?
И как долго шоколад остывает, чтобы можно было из него шарики катать?