Готоворим натурель ... или попытка сбить масло ... + бонус

Надеюсь, Иваныч простит, что влезла к нему без приглашения.
Я масло делаю так: собираю вершок и оставляю его пока не загустеет. Если в ближайшее время он мне не пригодится - прячу в холодильник, а если планирую взбивать масло - то сливки оставляю при комнатной температуре на несколько часов (зависит от температуры). Когда сливки загустели взбиваю в кухонном комбайне пока не отойдет жидкость. Масло получается густое и вкусное.

Удачи!