Суп «Телешко варено» - болгарская кухня

Танюх@ писал(а):

А, что такое "лытка"?

Я по фото поняла - у нас эта часть продается под названием подбедерок. Из нее действительно получаются замечательные супы и холодцы!!!
Оксанчик - спасибо за рецепт!!!