Melanzane alla parmigiana

DeBosh

Катюш, я перебралась сюда

хотела тебя спросить - ты протираешь соус через что? мне пока не приходилось ничего протирать таким образом.. А сито мое очень мелкое
и по поводу кляра - ты сразу муку с яйцом смешиваешь?

и я смотрю, ты и кружочками нарезала баклажаны, как больше понравилось, для подачи?

а орегано надо искать, у нас с этим сложно - пока смотрела в 3 крупных супермаркетах - ничего не нашла