Медовуха

1. Чтобы бродило хорошо, нужно брать дрожжевого стартера 10% от общего объёма медовухи. Например, на 10л сусла - 1л играющих дрожжей.

2. Молодая медовуха должна быть практически без газа. Газом она насыщается, когда происходит осветление и созревание - в бутылках и в холодном месте.

Инна, привет и тебе!