Болталка для хлебопёков

Доброго времени суток всем участникам)))
Прошу прощения за длительное молчание,как специально отключили интернет...Неделю искали повреждения на линии,потом неделю устраняли найденные повреждения...деревня,что еще сказать..
Конечно никакого хомяка я так пока и не испекла,т.к рецепт оставался в сети))Зато была возможность практиковаться в выпечке простого ржаного хлеба на закваске(рецепт с первой Аннушкиной странички),он у меня остался открытым в компе.Семья довольна,дети уплетают за обе щеки,особенно в первый вечер,когда корочка еще хрустит))) Теперь осталось разнообразить ассортимент.))Сейчас сохраняю рецепты в папочку (что б не страдать от отсутствия инета),такое разнообразие,аж хочется все попробовать))А куличи, пироги,или пирожки на закваске кто нибудь пек? Есть опыт?