Торт на сковороде

Joolasja писал(а):

Сделала его быстро и без напряга. Крем варила из 700 мл молока, т.к. люблю сочные торты, и очень хотела получить тортик типа "наполеон"..но увы...мой все равно получился суховатым...

Юленька, тортик выглядит супер, как и все остальные твои творения!
Но, вынуждена тебя огорчить, этот тортик никогда не получится мокрым... Он мягкий, сладкий, может даже быть тающим, но... не мокрым (к сожалению... т.к. я тоже люблю мокрые торты). Но лично мне он все равно понравился, т.к. я многого от такого простого и быстрого рецепта и не ждала...

Joolasja писал(а):

Очень хочу услышать твое мнение

Ну, здесь можно посоветовать коржи тоньше катать... но у тебя итак коржики тоненькие получились...
Ну и конечно же, крем должен быть горячеватым (и жидким)... Когда горячеватым кремом мажешь коржи, крем их как бы еще распаривает и он становится мягче...
И обязательно дать пропитаться пару часиков...
Кажется все...
А, вот еще... тесто не должно быть сильно крутое, т.е. сильно его мукой не забивать...