Кнедлики дрожжевые

Акилежна писал(а):

В большую кастрюлю кладем ситечко, чтоб по- диаметру подходило к кастрюле и накрываем желательно стеклянной крышкой

Лика, поясни пожалуйста, это значит можно на плите приготовить? Сколько воды в кастрюльку налить и по времени как долго?
Никогда так не делала, но Очень хочу попробовать
И ещё вопросик - на фото уже готовые кнедлики?