Блинчики по-Петровски

Rosalinda писал(а):

Очень даже заинтересует

Рада этому!!!

Rosalinda писал(а):

Оль, а можно и рецепт самих блинчиков

Я блинчики каждый раз делаю по-разному, в зависимости от настроения и от наличия продуктов в холодильнике. На молоке, сыворотке, кефире.
Вот именно эти блинчики - заварные на кефире. Принцип такой - заводим густое как на оладьи тесто на 1 яйце, примерно 0,5 л кисломолочки, соль, сахар по вкусу, муки до густого теста. Далее разводим его до консистенции блинного крутым кипятком. В конце 2-3 ст. л. растит. масла. Я в это тесто обычно утилизирую остатки сметаны, кефира, кислого молока. Разрыхлитель не добавляю.

Ксю Ня писал(а):

утащила в закладки

Ксюша, угощайся на здоровье!!!