Быстрые цукаты из цитрусовых

Инна, огромное спасибо за рецепт таких экспресс-цукатов, это правда здорово
Вот что у меня получилось : (из-за освещения фото не совсем чёткое )



Где-то последние 10 минут варки в сиропе я провела в мучительных раздумьях на тему "Почему они не жёлтые?" Я же смотрела на фотографии в теме и у всех они были жёлтенькие Но не успела я расстроиться, как, сцедив сироп, взглянула на свои цукаты и увидела то, чего так долго и томительно ждала - пожелтели
Как легко можно догадаться, делала я такое впервые в жизни, но теперь буду заниматься этим регулярно - это очень большая вкуснятина Тем более, у нас постоянно остаются килограммы шкурок после выжимания сока