Пирог на йогурте без муки

Обожаю сладкое-это моя проблема! Поэтому выпечка для меня любимое, но запретное слово Недавно на сайте zefira.net нашла рецепт пирога без муки, обрадовалась . Сегодня приготовила, но вышло не совсем так, как было у автора. Справедливости ради, надо сказать, что я изменила немного рецепт. Все изменения я приведу в скобках. Ещё раз повторю, что на вкус очень даже съедобно, а для таких же любителей овсянки, как я, вкусно!

Итак, понадобится:
Яблоки 4-5 шт. крупных (взяла вишню)
Йогурт питьевой 450мл.
Яйцо 1 шт.
Манная крупа 4 ст.л.
Овсяная крупа (геркулес) 4 ст.л.
Корица, ванилин по вкусу (добавила 1ч.л.разрыхлителя и 2 ч.л.кофе сублимированного, потому что люблю выпечку с какао и кофе, я ещё добавила сахар по вкусу-4 ст.л.)


Смешать йогурт с манкой и овсянкой, яйцом, ванилином, корицей, (кофе или какао, разрыхлителем). Оставить набухать. Я оставила аж на полтора часа, пока занималась делами.
Добавить вишню, у меня столько:

Форму смазать, вылить тесто, поставить в разогретую духовку на 35-40 мин при 170-180 градусах

Готово.

Ещё желательно дать пирогу полностью остыть, затем употреблять, Приятного аппетита!

Рыжая81 писал(а):

Вот мой пирог, а вернее его мини версия в микроволновке.

Рыжая81 писал(а):

Мне очень понравился результат. 4 с половиной минуты на мощности 600 и всё готово.