Ева, хорошо ведет себя на кухне красное дерево (mahogany).
Надо заказывать у краснодеревщиков, они и советы дают, как ухаживать.
Нам мастер делал на заказ. У меня столешницы из красного дерева, остальное - дуб и тик.
Сначала столяр сам обрабатывал, потом муж натирал специальным маслом (
Danish Oil), теперь никакaя вода и жир не берет.