Зимний салат «Царская туршия» - болгарская кухня

Марина-MamaMarinka писала:

Цитата:

а я еще в эту туршию огурцы,

Марин, у меня муж потом маринованные огурчики режет, уже добавляя непосредственно в тарелку, не каждый раз, но иногда, по желанию
А я настолько этот салат полюбила, что могу его есть прям из банки

Цитата:

айву и зеленые груши/ попски круши / добавляю , получается ароматней

Да, так действительно ароматнее, но это на любителя, я когда в Болгарию приехала, меня соседи туршией заугощали, каждый со своей фирменной, еще и джанки кладут, но из всех мне понравилась именно эта, она как-то к русскому варианту ближе, может поэтому, бабушка мужа еще зеленые помидоры туда добавляла, но мы делаем без них.

Цитата:

Меня подруга из Враци научила, она в бочке ее делает туда же и маленькие арбузики кладет. Но мне больше в банках нравится, по безсольнее получается

Да, вариантов туршии множество, у каждого - под его вкус. Я тоже в банках больше люблю
Спасибо тебе огромное!!! Рада была узнать твое мнение!!!