Пирожное «Баловница»

Оксана 74 писал(а):

А печенье можно на Савоярди заменить, или лучше все-таки с ним?

Печенье Саворяди будет тянуться за кремом и неудобно будет резать на порционные кусочки .

Оксана 74 писал(а):

Лика, спасибо, думаю, что можно заменить на муку, смешанную с крахмалом, в равных пропорциях, тоже очень воздушно получается. Мне крем очень понравился, поэтому попробую

Оксанка,в белковое тесто идет всего навсего 2 ложки муки,а дополняется кокосом или маком.

А вот,в крем по рецепту крахмал и мука.