Хала Литовская

cvetik66

cvetik66 писал(а):

С такими учителями,как на нашем форуме ( к коим я и вас причисляю)

Светик, да какой из меня учитель, я многого еще не знаю, а кое о чем,
даже еще и не догадываюсь.
Но все равно, спасибо !
Светик, со мной на "ТЫ", а то меня это страшно напрягает.


Иннигма


Инночка, отличнейшая халочка получилась !
И румяненькая и пушистенькая !
Автор рецепта Людмила - mariana _aga , вот ей и принадлежат
все спасибы в этой теме.
А тебе спасибо за отчетик , приходи еще !



Алусик-мамусик


Алуся !
У меня с заготовками тоже покончено, в этом году 160л накручено
всякой всячины, хотя еще с того года много осталось. А ты ?



Разик

Разя, скажи маме, пусть купит тебе весы, сразу почувствуешь разницу !

Разик писал(а):

Хала, которую я делала с 375 мл муки показалась мне вкуснее, чем с граммами!

Конечно, Разичка, мякиш получается более воздушным, но тесто становится
менее послушным к формированию.

Разик писал(а):

может брать 400 мл муки,

Разя, мне кажется надо ориентироваться на 430 - 450мл.


Muttermama

Оленька, эта хала, конечно сдобная, но не утяжеленная молоком,
яйцом, поэтому относится к разряду хлебных хал.

Маркизко писал(а):

Слова автора : Прелесть этой халы в том, какая она белоснежная, какая легкая, какая хлебная. Белее и воздушнее не бывает. В ней настолько мало сдобы, что её можно было бы назвать "халой бедняка": в тесто идет всего лишь ложечка сахара и вообще не добавляется яиц

Все относительно, Оленька, все относительно.


LightHouse
cvetik66
Иннигма



Девочки !


Злая Василиса



Леночка, замечательная хала !
Очень радует, что понравилась !

Злая Василиса писал(а):

Немного отступила от рецепта - яйцом не мазала, а вот кунжутиком слегка присыпала. Простите уж)))))

Конечно, Леночка, делай как тебе удобно, мы же ее для себя делаем.



Сэра


Оленька, как всегда, суперкрасиво!
Вызывает аппетит! Сплетена мастерски !
Спасибо за добрые слова, но самое главное спасибо - Людмиле.



omilo


Спасибо тебе, Оленька !
Меня твои хлебушки очень часто выручают, так что взаимообразно.
Очень радует, что хлебушек прижился !