Квашенная капуста за сутки

вот, наконец и я сфоткала- я правда, кушала ее без ничего люблю так просто капустку похрумать Но вот вдохновила Юлина идейка- надо будет салатик сделать

на уксус- нормально- я добавила на 1л банку 3 ст.л. 9% уксуса, вот соли, правда, оказалось маловато - я по рецепту уменьшила в трое....надо будет больше...