Бризоли куриные (курино-шпинатные)

спасибо Вам Большое. Я очень люблю бризоль, но она всегда получалась очень жирной, потому что все обжаривалось в большом количестве масла, а Ваш рецепт просто...ммм!!!!!Очень вкусно!!!