Миндальный пирог

Рецепт из программы "Счастье есть" Извините,что без фотографии. Увидела рецепт только что по телевизору,приготовить еще не успела Но на вид.... А еще очень привлекло то,что в составе нет муки! Думаю,что приготовить стоит!
СОСТАВ: 9 яиц, 250г.сахара, 200г.миндаля, 1ч.л.разрыхлителя, жирные сливки для взбивания.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Белки отделить от желтков,взбить в крепкую пену. Желтки взбить с сахаром. Миндаль измельчить в муку,постепенно добавить к желткам,тщательно перемешивая после каждого раза. Добавить разрыхлитель. Желтковую массу осторожно и постепенно добавлять к белкам,перемешать. Выложить тесто в форму и испечь в духовке. Пробуйте!