Печенье рассыпчатое от тети

Разият, не могу ответить, какую точно функцию выполняет майонез в печенье, не хочется давать не квалифицированных ответов. Но точно могу ответить, что вкус он не портит, не бойтесь . Они получаются мягко-рассыпчатыми, если мука добавлена как нужно . Ну и очень просты в приготовлении. Можно сделать и на завтрак с утра-это не долго. Желаю удачи!