Печенье рассыпчатое от тети

Рецепт простого рассыпчатого печенья. Я посморела по поиску, на сайте есть очень похожие рецепты, но точно такого, вроде, нет. Этот рецепт готовится в нашей семье давно, дала его тетя.
Ингредиенты:
1 пачка маргарина - 200 гр
1ст.сахара
1 банка майонеза (беру "Провансаль" от ЕЖК, там, по-моему, 250 гр)
1 яйцо
1 ч.л. соды
3-4 ст муки
Маргарин комнатной температуры растереть с сахаром, добавить майонез, яйцо, соду, перемешать. Добавить сначала 3 ст.муки, вымесить. Если тесто ещё очень пристает к рукам, то всыпать ещё полстакана муки (всё зависит от размера яиц, если жидкой массы было больше, то и муки больше уйдет). У меня обычно 3,5 ст. муки уходит. Четыре уже многовато, считаю. Чем меньше муки, тем нежнее, но если мало, то они расползутся больше чем надо в духовке. Вообщем, тут методом ощущения действуйте. Замесили тесто, смазываем противень маслом, катаем шарики руками и выкладываем на противень.Выпекаем при 180 градусах до светло-золотистого оттенка.

Спасибо за рецепт! Забрала себе в закладки.

Пожалуйста, Соня! Буду рада, если попробуете!

а что делает майонез в печенье?
не портит вкус?

Разият, не могу ответить, какую точно функцию выполняет майонез в печенье, не хочется давать не квалифицированных ответов. Но точно могу ответить, что вкус он не портит, не бойтесь . Они получаются мягко-рассыпчатыми, если мука добавлена как нужно . Ну и очень просты в приготовлении. Можно сделать и на завтрак с утра-это не долго. Желаю удачи!

мвйонез - это желток, растительное масло и немного уксуса, такие компоненты никак не могут испортить любое тесто, а в этом рецепте майонез как раз и делает печенье рассыпчатым, спасибо за рецепт

Спасибо вам за справку, Людмила! Теперь я знаю, что ответить в таких случаях Спасибо, что посетили

Пошла готовить

Вот и мой отчет
Печеньки отличные, Вкуснятцкие ММММ
В следующии раз решила в них еще орешки положить

Девочки поидемте чай пить
http://s57.radikal.ru/i156/1010/1d/53eaab7c0190.jpg

Людмила, какая прелесть у вас получилась! Спасибо большое, что решились испечь , и как здорово, что вам понравилось!

Лариса,вы знаете,я сама всю жизнь готовила по этому рецепту! но вот с утра не могла вспомнить количество яиц) Спасибо Вам)
к сожалению не знаю как вставить фото(((

Аксинья, надеюсь, вам поможет, вот эта ссылка http://forum.say7.info/topic255.html
Здесь объясняется, как вставить фото . Давайте на "ты", если не против . Печеньки, действительно, простые, но вкусные, наверняка, многие пользуются подобным рецептом, но я рада, что немного напомнила о них . Если получится, то с удовольствием буду ждать фото

Нямммммммм! Ларисаааа!!!!!! Оч вкусно!!!! И быстро!!! Когда вытащила из духовки и разломила, мне показалось что они внутри не пропеклись....но это, наверное, из-за того что маргарин + майонез я густой взяла ("золотой лука") - получилось жирновато, и обилие масла создало такую видимость...Когда они остыли все оказалось нормально!!!!!Спасибо огромное за рецепт!!!!

Татьяна, спасибо вам за то, что попробовали и доверились рецепту!!! Я очень рада, что вам понравились печеньки, что вы оценили их быстроту и доступность! Мы их за это тоже любим всей семьей, а ещё за их рассыпчатую структуру Пеките на здоровье! Спасибо вам ещё раз, за отзыв!!!

отличное печенье! старый, добрый рецепт! мы ещё в 5-м классе на домоводстве такое пекли! сейчас уже мои дети его пекут. только мы его ещё в сахаре обкатываем.

@лёнушк@ писал(а):

отличное печенье! старый, добрый рецепт! мы ещё в 5-м классе на домоводстве такое пекли! сейчас уже мои дети его пекут. только мы его ещё в сахаре обкатываем.

Алена, спасибо вам за отзыв! Печенье действительно из проверенных Когда ещё не было изобилия продуктов, рецепты записывали в тетрадочки и передавали друг другу Из самых простых и бюджетных ингредиентов получается вкусное и приятное печенье, мне кажется, приходящееся по вкусу многим
Алена, я как-то не додумалась обваливать его в сахара Уверена так и вкуснее, и красивее получается! Возьму на вооружение Это печенье идеально подходит для совместного творчества с детками,так как тесто легко и послушно катается в шарики Спасибо вам, Алена, ещё раз за визит и добрый отклик!

приготовила я тесто...думала сейчас спеку...а запах теста просто ммммм ...ноооо, не тут то было...духовка у меня не включается

CICA, как жаль, что так получилось с духовкой! Может, попробовать заморозить тесто в морозилке, я не пробовала, но, думаю, это возможно А запах теста действительно аппетитный.

CICA, я искренне желаю, чтобы больше никогда не случалось таких неприятностей! Спасибо вам за попытку и отзыв! Возможно, вы попробуете вновь, и всё будет удачно!

loranas писал(а):

loranas

я завтра сделаю эти вкусные печеньки папа приедет и сделает уже ждуууууууу...
спасибо

CICA писал(а):

я завтра сделаю эти вкусные печеньки папа приедет и сделает уже ждуууууууу...

Буду держать кулачки, чтобы поломка оказалась несерьезной, и папа легко и быстро справился с нею! Удачи вам!!!

спасибо )))
я все таки сделала эти замечательные печеньки....ммммммм!!!1 я в них влюбилась.!!!

CICA писал(а):

спасибо ))) я все таки сделала эти замечательные печеньки....ммммммм!!!1 я в них влюбилась.!!!

CICA, на здоровье и на вкусное удовольствие! Судя по всему, духовка починена, поздравляю! От души желаю пользоваться рецептом и иногда баловать себя этим простым домашним печеньем! Спасибо большое за доверие и за отзыв!!!

Лариса, по твоим рецептам у меня всё получается вкусненько . Сверху какао глазурью украсила. С наступающим Новым Годом желаю открывать новые и вкусные рецепты

Eyvi писал(а):

Лариса, по твоим рецептам у меня всё получается вкусненько . Сверху какао глазурью украсила. С наступающим Новым Годом желаю открывать новые и вкусные рецепты

Ксеня, здравствуй! Извиняюсь, что задержалась с ответом! Я искренне польщена, что мои рецепты не подводят и нравятся! Мне очень-очень это приятно!
Ксеня, печенюшки получились очаровательными! Уютными и аппетитными! Большое спасибо за вкусный отчет!!!
Ксеня, и я поздравляю с наступающим Новым годом тебя и твоих родных!!!!! Желаю отметить их весело и вкусно!!!!! Ещё раз большое спасибо тебе за добрые слова и за печенье!

Огромное спасибо за рецерп!Легко и оооочень вкусно.Всем понравилось.Радуй часто такими рецептами