Французский багет от Ани Буабса

Катя - наконец и я добралась до этих бесподобных багетов!!!
Давно их приметила в журналах у Миши и Оксаны,но как- то побаивалась,что не получатся...Но у тебя так подробно описан процесс их приготовления,что я решилась - месила вручную мин.15,потом складывала 4 раза и в холодильник на 21 час. Мякиш конечно не такой ажурный,как у тебя - но вкус и аромат обалденные,корочка хрустящая!!!


спасибо тебе Катюша, что ты так здорово преподнесла эти багеты!!!!!