Просто хлеб

painkiller34369 писал(а):

Мэри, что не получается ?

даже не знаю с чего начинать. это целая поэма получится.начнем с того что тесто поднимается очень долго. дрожжи меняю 3 раз. потом расстаиваиться около 1,5-2ч. начинаю делать надрезы - тесто опадает, и в дальнейшем не поднимается. в духовке не поднимается. образуется сверху и снизу коричневая корочка а внутри нет воздушности. может это не мое дрожжевое тесто. ужо боюсь его