Монастырская изба

irinka051176 писал(а):

Я сметанный крем делала из 30% сметаны, и она у меня взбилась до густого состояния без загустителей.

Иришка, все зависит от качества сметаны, у нас не вся 30% сметана взбивается, к сожалению ....