Классический таратор - болгарская кухня

Марина-MamaMarinka писала:

Цитата:

Я в болгарскую кухню просто влюбилась, все на столько вкусно и просто Да еще и полезно

Знаешь, я когда с мужем познакомилась, все его русскими блюдами закармливала, да еще мяса побольше, а он мне так скромно говорил, что в Болгарии (мы тогда еще не тут жили) есть такие вкусные постные супы, а я все слушала и думала, что это просто бурда какая-то, там же есть нечего Потом купила маленькую книжечку "Лучшие рецепты болгарской кухни", и приготовила "Таратор", правда, в рецепте были "вольности", но муж внес коррективы и с этого момента я начала осваивать болгарскую кухню, и все чаще стала думать, какая же я дурная, что раньше этого не сделала. Ну, а по приезду сюда на 95% перешла на болгарское, потому что это действительно, как ты говоришь "вкусно, просто и полезно"