Аджика СУПЕР!!! У меня так в свое время делал свекр. я делаю уже 2 год (когда пост лучшего и не надо). но я добавляю на 3 гк помидор и всего выше перечисленного чайную ложку молотого красного перца, что придает какую то пикантность. А вот то что она должна постоять и по бродить я не знала и этим жарким летом она начала бродить уже в баночках. Представляете какое веселье когда открываешь))))
Большое спасибо за совет! на следующий год учту