Пирог с кабачками, помидорами и брынзой

Ирина, я опять со словами благодарности!!! Пекла в очередной раз, очень вкусно! У меня ещё муж любитель всяких соусов... Так вот, чего-то говорит не хватает, давай соус какой-нить замутим к этому пирогу? Ну и замутили из того что было:
1 помидорка маленькая
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки оливкового масла
1 ч. ложка виноградного уксуса
прованские травы
соль
перец
Чеснок и помидорку пропустила через чеснокодавку , смешала со всем остальным, готово.
Муж, мурлыкая, поливал этим соусом пирог и поглощал, с закатанными глазами...