Винегрет: отварные, картофель,свекла, морковь, огурцы соленыеГорошик зел. отварной(но я его не добавляла) масло раст, лим кислота-2% раствор, соль.
Рыбный рулет(рецепт из книги Екатерины Маримановой):Фарш: Филе минтая 500гр(пропустить через мясорубку), яйцо1шт., перец соль.
Начинка: Лук репчатый 200гр, Яйцо вар 1шт.,(все мелко порезать) соль, перец,
Фарш разложить слоем 1,5см-2см, в середину начинку, сделать рулет и в духовку
