Творожно-медовый кекс со сливами

Имбирь писал(а):

Менее влажный, чем мой - наверное, творог был суше? И цвет светлый - сахар брала белый? Да? У меня тесто темное именно от коричневого сахара, тем более, что у меня был сорт " Демерара", а он темнее универсального. Ну, я думаю, что и с белым сахаром было вкусно!

Оля, сахар был коричневый , но обычный, а сорт демерара всё таки потемнее-покрупнее, но вот корицу я не стала добавлять , как я то последнее время предпочитаю без нее обходиться, может поэтому кекс и светлее... И на фото, не очень хорошо видно, но он не сухой, в меру влажный, сочный...
Мне очень было вкусно! Оля, меда всего ложка, а как волшебно сочетается здесь с творогом и сливами... аромат Теста получилось оооочень много, кекс очень большой, но он уже закончился Обязательно буду печь еще! Спасибо тебе, Оленька, за шикарный рецепт!