Janinka123

Янина
Вильнюс
Чайби
Мария,
Цитата: |
Получается, у тебя густая пшеничная живёт, 60%. Каким способом выводила? |
Я обычно держу 100% -ую, а здесь специально так подкармливала под 60 %
Цитата: |
В последние разы только кисловат почему-то |
Я стараюсь закваску после последней кормежки до замеса теста не держать больше 6-9 часов, в зависимости от температуры в помещении