Подскажите рецепт гречневой сладкой каши

Наташа, вязкой каши из гречки не сваришь, т.к. в гречке нет глютена (то, что придаёт кашам вязкость). Можно сварить кашу-"размазню" на 1 ст. крупы 3 ст. воды. А потом в тарелке добавить молоко и сахар. Я так своим делаю... очень вкусно!
В садиках вечно "химичили" с продуктами, может они добавляли в гречку ещё какую-нибудь крупу (например, овёс) и поэтому каша приобретала вязкость?